PASHTIDA DE CALABACÍN
PARA 4 PERSONAS
Pashtida |
PREPARACION 1H y 30 MINUTOS
Ingredientes
- 1kg de calabacín en rodajas
- 3 huevos
- 175 g de queso feta cortado en dados
- 100g de gruyere rallado
- 25g de queso parmesano
- 1 cucharada sopera de nata
- sal y pimienta
Preparación
- Cocer los calabacines hasta que estén tiernos.
- Mezclar los calabacines con la mezcla de los quesos y la cucharada de nata.
- Precalentaremos el horno a 180º, ponemos la mezcla en un molde, espolvorearemos con queso para gratinar.
- Horneamos 45 minutos a 180 ºC, hasta que la pashitida se dore y listo!
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