Pollo al Limón

POLLO AL LIMÓN

PARA 4 PERSONAS

TIEMPO 1H

Pollo al Limón

Ingredientes:

500gr. De Pechugas De Pollo

 3 Limones

1 pastilla de caldo de pollo

2 cucharadas de salsa de tomate

un vaso de vino blanca

1 cucharada de harina

1 baso de coñac

pimienta blanca

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Preparación:

Disuelve la pastilla la pastilla de caldo en un vaso de agua caliente resérvalo sazona el pollo troceando con sal y pimienta y dóralo, rocíalo, con el coñac déjalo unos minutos y retíralo.

En el mismo aceite rehoga la harina agrega el vino, el caldo un vaso de zumo de limón y el concentrado de tomate y pon de nuevo el pollo déjalo cocer lentamente.